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Kategorie: Rezepte

Gesundes Essen: Heisse Kirschtomaten auf kaltem Joghurt

Gesundes Essen: Heisse Kirschtomaten auf kaltem Joghurt

Wir bleiben mal beim (gesunden) Essen! Wie wäre es mit „Heissen Kirschtomaten auf kaltem Joghurt“ ?   Gerade kommt ein neues Kochbuch auf den Markt, in dem der Küchenphilosoph Yotam Ottolenghi beschreibt, wie man gesundes Essen einfach zubereiten kann. Ich liebe es in Kochbüchern zu schmökern und neue Rezepte auszuprobieren. Man kann das natürlich alles auch im Internet finden, aber da fehlt die Ästhetik der ansprechenden Fotos, das Buch im Küchenregal, die Fettflecken auf den Seiten nach mehrfachem Gebrauch. Dieses…

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